札幌で楽しめる飲むわらび餅のお店を書いていきます。
3店舗紹介していきます。最後まで見てくれたら嬉しいです。
餅菓子 彗星軒
こんにちは 米谷です🐈
最近ドラマの影響で飲むわらび餅にハマってしまいました(^_^)
ドラマ見なかったら一生知らないままだったかもしれません😅
今回放送されていたドラマで影響を受け、気になった方もいるのではないでしょうか。
まずご紹介するのは東区にある餅菓子店です。
ほぼ住宅街の場所にあるので車で行くと通り過ぎてしまいそうな
そんな場所にありました。
これが正に穴場スポットですね。
ところで
皆様わらび餅は何で出来ているかご存知・・・かもしれませんが、説明します。
わらび餅は わらびの根本から採れるでんぷんから出来ていてそこから「わらび粉」が作られます。
実はわらびからでんぷんを採り出す作業はすごく大変とのこと
わらびの根を掘り起こし、叩きほぐし 洗ってでんぷんを取り出し乾燥させる
手間ひまかけ完成するのに半年かかると言われています。
そのため、わらび餅は貴重とされています。
こうしてわらび餅が作られるのですね。とても奥が深いです✨
メニュー
彗星軒の飲むわらび餅はドリンクの種類が豊富です。
〇お品書き
☆ミルク系
・黒蜜ミルク
・いちご練乳ミルク
・マンゴー練乳ミルク
・十勝小豆練乳ミルク
・宇治抹茶練乳ラテ
600円
☆茶葉系
・知覧産 強火仕上げ深蒸し煎茶
・静岡産 茎ほうじ茶
・静岡産 和紅茶
570円
・静岡産 茎ほうじ茶ラテ
・静岡産 和紅茶ラテ
600円
餅が2種類あり、その2種類からお好きなものをお選びいただけます。
〇もち、甘さ〇
☆もち
A. 自家製 黒糖わらび餅
B. 自家製 三温葛もち
☆甘さ
0. 餅だけの甘み
1. 少なめ
2. 普通
3. 多め
アレルギー情報は以下の通りですのでご確認ください。
小麦・牛乳・りんご・大豆
黒蜜ミルクはわらび餅との相性が良い
今回注文したものです。
車で待っていたら店員さんがわざわざ届けてきてくれました。
お餅の種類は自家製黒糖わらび餅、ドリンクの味は黒蜜ミルクを選びました。
わらび餅といえばやっぱりきなこに黒蜜ですよね。
なんせ種類が豊富なので少しだけ迷いましたが、これだ！と決めました。
お餅が大きめでドリンクとはもちろんいい塩梅で
そして飲み終わる最後まで薄まることもなく美味しく頂けました😋
親がいちご練乳ミルクを注文していたので、少し味見をしたのですが
こちらもとても美味しかったです。
いちごとわらび餅という組み合わせは新感覚でした。
すごく美味しい！また飲みに行きたいです。
アクセス
店名：餅菓子 彗星軒
住所：〒065-0013 北海道札幌市東区北１３条東１３丁目３−１
電話番号：011-792-8760
営業時間：10:00 ～ 18:00
店休日：火曜日
支払い方法：コード決済可
駐車場：有(1台まで)
URL：インスタグラム / ホームページ
わらびもち こはく堂
次に紹介するのは、桑園にある わらびもち こはく堂です。
こはく堂はJR桑園駅から徒歩6分の場所にあります。
店内
店内は隠れ家のようで落ち着く印象がありました。
https://warabimochi-kohakudo.com/
こはく堂のわらび餅は希少な素材を使い作っているので、もちもちして、すぐ口に溶けてしまいそうでした。
(試食させていただきました😌)
冷蔵庫で保存してもお餅が硬くならないそうですよ。
色々な味のわらび餅が楽しめます。
ほうじ茶ショコララテ
それでは本題に・・・
こちらの飲むわらび餅なんと わらび餅がチョコ味なんです＼（〇_ｏ）／
ソースもチョコレートで、ほうじ茶ラテとの相性がとても良かったです。
チョコ味のわらび餅も癖になりそうなほど美味しかったです!(^^)!
抹茶黒蜜ラテは抹茶味のわらび餅が入っているそうですよ。
そちらも美味しそうですよね。
・抹茶黒蜜ラテ
・ほうじ茶ショコララテ
550円
アクセス
JR桑園駅から徒歩約6分
店名：わらびもち こはく堂
住所：〒060-0007 北海道札幌市中央区北７条西１４丁目２８−２３ 朝日プラザ北７条Ｂ棟 1階
電話番号：011-557-6553
営業時間：11:00 ～ 18:00
店休日：月曜日
支払方法：クレジット決済可
URL：インスタグラム / 公式サイト
藻岩山だんご
3店舗目は藻岩山だんご南24条店です。
藻岩山だんごは南11条店・南24条店の2店舗あります。
今回は南24条店に行ってきました✨
壁にはメニューが貼ってあります。
飲むわらび餅の他にも色んな種類の和スイーツがあります。
パフェなんかも美味しそうで気になります。
飲むわらび餅を飲みにきたのに目移りしそうになりました😂
抹茶の飲むわらび餅
ドリンクはとても濃厚で美味しいです。
上に乗っかっている生クリームふわふわで程よい甘さでした。
この濃厚なドリンクともよく合っていました。
ドリンクの種類で気になるものが他にもありましたし、
色んな和スイーツや大福・団子などがあったので
また来店したいです✨
進化するスイーツ
飲むわらび餅は和菓子職人が作る流行りのスイーツなので
なんだか特別感がありました。ドリンクとわらび餅の相性がとても良すぎて
また飲みに行きたいです(*^^)v
そして飲むわらび餅の魅力ももっと広がってほしいと思っています。
アクセス
札幌市電 電車事業所前駅から徒歩約6分
店名：藻岩山だんご 南24条店
住所：北海道札幌市中央区南24条西15丁目1-11
電話番号：011-556-2439
営業時間：10:00 ～ 18:00
駐車場：有
支払方法：現金・クレジット・コード決済可(楽天ペイ不可)
URL：公式サイト / インスタグラム
一部写真はわらびもちこはく堂様の公式サイトより引用しています。
