今回は、厚別区にある札幌トラックステーション内に2月5日にオープンした『星製麺所（あかりせいめんじょ』を紹介していきます！
札幌トラックステーション
トラックステーションとは名前でイメージできるように、トラックドライバーさん達の休憩所のことで、高速道路でいうところのSA（サービスエリア）やPA（パーキングエリア）、一般道の道の駅がトラックに特化したような施設になります。
道内にはこの札幌トラックステーションの他に苫小牧のウトナイ湖付近の国道36号線沿いの計2か所があります。
とはいえトラックしか利用できないのか？というとそんなことはなく、札幌トラックステーション入り口の看板には、「一般の方大歓迎」と書かれています。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/b33419f3c96bf5a4ad3fe93eac1ff7d77e963034
Yahooニュース安田優子さんの記事
しかしながら基本的にはトラックドライバーの方の休憩所という場所ですので、駐車場の出入口間と建物前の普通車スペース以外のトラック用駐車スペースには停めないようにお願いします。
赤枠内が普通車の駐車スペースになります。
https://www.google.com/maps/@43.0445167,141.475474,94m/data=!3m1!1e3?entry=ttu Googleマップ
星製麺所
星製麺所はミシュラン受賞店プロデュースの中華そば屋で、秋田県産の豚肉やホタテやいりこなどの海産物を使い味が凝縮されたスープが特徴のお店です。
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010302/1077318/dtlrvwlst/ 食べログ辛口トトロンさん
星製麺所のメニュー
まずは定番の醤油・味噌・塩味の中華そば
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010302/1077318/dtlrvwlst/ 食べログ辛口トトロンさん
変わり種のTKM（たまごかけ麺）
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010302/1077318/dtlrvwlst/ 食べログ辛口トトロン
そしてご飯もの
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010302/1077318/dtlrvwlst/ 食べログ辛口トトロン
そして、セットで注文できる無限ライスがあるのですが、何とこちらは名前の通りおかわりができてしまいます。
中華そばのスープがしょっぱめなので、ご飯も進むのでおかわりができるのはありがたいですね。
ほうれん草や高菜、卵で味変もできるのでついつい食べ過ぎてしまいそうですね。
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010302/1077318/dtlrvwlst/ 食べログ辛口トトロン
特製中華そば！
具だくさんの特製中華そば、通常の中華そばでも名前が「たっぷりチャーシューの中華そば」写真では7枚もチャーシューが載っています。
説明文の一般的なお店の1.5倍のチャーシューの一文、つまり一般的なお店のチャーシュー麺がスタンダードってことになりますね！
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010302/1077318/dtlrvwlst/ 食べログ辛口トトロン
そしてこれがメニュー下の特製になると
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010302/1077318/dtlrvwlst/ 食べログ辛口トトロン
こうなります！味玉にほうれん草、細切りチャーシューが追加され、さらにボリューミーになります。
麺はストレートタイプの麺で、北海道ではあまりなじみのないタイプの麺ではあります。
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010302/1077318/dtlrvwlst/ 食べログ辛口トトロン
そして特徴的なのが透き通ったスープ、これでしょっぱめというのだから驚きです。
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010302/1077318/dtlrvwlst/ 食べログマツタケスケモンさん
あっさり系の中華そば（ラーメン）が好きな方は足を運んでみてはいかがでしょうか？
星製麺所へのアクセス
星製麺所の店舗情報
店名：星製麺所
住所：札幌市厚別区厚別東５条１丁目１−２
営業時間：10：30～22：00
席数：テーブル席・6卓、カウンター席・14席
支払い方法：現金のみ（券売機にて食券購入）
駐車場：乗用車21台・トラック56台（枠数）、料金無料
URL：Instagram
使用している画像・情報はYahooニュース安田優子さんの記事・食べログ・星製麺所Instagram
より引用しています。
