美味しいパスタやドルチェを楽しめる生パスタ専門店「Cosi Cosi （コズィ コズィ）」さんを紹介します。
Cosi Cosi （コズィ コズィ）さんの概要
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010303/1072112/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2 @cosi.cosi.fresh.pasta
Cosi Cosi （コズィ コズィ）さんは2022年にオープンしたお店で、道産食材を使ったパスタを味わえます。
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https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010303/1072112/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2 出典：食べログ公式画像
トスカーナ風フライドポテトやピスタチオのティラミスなど、サイドメニューも充実しています。
トスカーナ風フライドポテトは銀座のフレンチレストランMardi Grasのシェフ和知徹氏が考案した料理です。
ポテトに粉をまぶしてハーブやにんにくと一緒に揚げる事により、香り高いカリカリ食感の味わいを楽しめます。
Cosi Cosi （コズィ コズィ）さんへのアクセス方法
地下鉄で向かう場合
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010303/1072112/dtlphotolst/4/smp2/ 出典：chibatan様
最寄り駅の南北線平岸駅からは徒歩1分程度で到着できます。
1番出口から地上に出て右に進むとお店がありますので、2階に上ると到着です。
車で向かう場合
専用駐車場はありませんが、周辺のコインパーキングを利用する場合は300円割引サービスを利用できます。
内観
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010303/1072112/dtlphotolst/3/smp2/ 出典：食べログ公式画像
お店の中はシックでお洒落な雰囲気です。
一人で食べに行くのはもちろん、デートや女子会にもぴったりですね。
メニューの紹介
全メニューは3種のパスタと4種のソースから選択可能！
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010303/1072112/dtlphotolst/1/smp2/?mode=owner 出典：食べログ公式画像
こちらのお店では、なんと自分でパスタの麺を決めることができます。
麺はリングイネ(細麺)、フィットチーネ(平麺)、タリアテッレ(太麺)から選択可能です。
リングイネ：魚介系やオイル系に合う細麺。
フィットチーネ：ソースが良く絡み、全メニューと相性が良いお店おすすめの平打ち麺。
タリアテッレ：モチモチした食べ応えのある食感で、濃厚なボロネーゼと相性抜群な平打ち麺。
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ソースはオイルベース14種、トマトベース14種、クリームベース14種、ボロネーゼ8種の中から選択できます。
自分好みの組み合わせを見つけに行くのも楽しいお店ですね。
サイドメニュー
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知床鶏のフリッターや燻製牡蠣とブロッコリーのアヒージョなどお酒と相性ばっちりなメニューも提供されています。
美味しい食事をお洒落な空間で楽しめるお店ですので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
Cosi Cosi （コズィ コズィ）さんの店舗情報
店名：Cosi Cosi （コズィ コズィ）
住所：〒062-0932 北海道札幌市豊平区平岸２条７丁目３−１６ エクセントハウス 2F
電話番号：011-600-2798
営業時間：11時00分～16時00分 17時00分～22時00分
店休日：不定休
支払い方法：現金・カード・電子マネー・QRコード
駐車場：無し
すべての画像は公式Instagram/食べログ公式画像/chibatan様より引用しています。
