秋田発祥のミシュラン掲載店が札幌に初上陸!「濃熟鶏白湯 らーめん錦」が豊平区西岡にオープン!

濃厚クリーミーな鶏白湯を楽しめるラーメン屋さんが、2024年8月12日にオープンしました!

今回はその魅力や店舗情報について紹介します。

目次

らーめん錦さんの概要

https://www.instagram.com/p/C-bsT8eSrRk/
@ramen_nishiki_sapporo様

らーめん錦グループさんは秋田・青森を中心に、台湾など海外にも展開しているラーメン屋さんです。

アメリカのカリフォルニアにある系列店がミシュランに掲載されるなど、国内外で人気を集めています。

https://lh3.googleusercontent.com/p/AF1QipPoaFqJ3p6ROzQYxhClm5EyDXKV3RoXIWoTOBjq=s680-w680-h510
出典:濃熟鶏白湯 らーめん錦 札幌店様

その人気店が、今回北海道初の系列店を札幌にオープンしました。

場所は札幌市豊平区の西岡、以前サッポロジャガカレーさんがあった場所です。

https://www.instagram.com/p/C-wNqwgyCvt/
@ramen_nishiki_sapporo様

店内はカウンター席のみのコンパクトな造りです。

卓上には自家製の煮干し酢などが設置されていて、味変も楽しめます。

https://www.instagram.com/p/C-q_Vn7ymU4/
@ramen_nishiki_sapporo様

こちらのお店では、北海道産小麦「春よ恋」100%の自家製麺を提供しています。

ツルツルでのど越し抜群なストレート細麺と、鶏の出汁が利いたクリーミーなスープは相性抜群です。

https://www.instagram.com/p/C-g3tuJvpU-/
@ramen_nishiki_sapporo様

ブレンダーできめ細かく攪拌された泡系鶏白湯スープはまろやかで、旨味たっぷりです。

爽やかな辛味の香味野菜が良いアクセントになり、最後まで濃厚なスープを美味しく食べられます。

らーめん錦さんへのアクセス方法

地下鉄で向かう場合

最寄り駅は東豊線月寒中央駅です。

駅からは徒歩16分/バス9分でお店に到着します。

4番出口から地上に出た後は北海道信用金庫さんがある交差点を左に曲がります。

しばらく歩くとローソンさんがある交差点に出るので、ここも左に曲がります。

道なりに歩いていくとアウトレットモノハウスさんがあるので、その建物の隣に錦さんがあります

車で向かう場合

専用駐車場は無く、最寄りのコインパーキングは徒歩11分の場所にあります。

コインパーキングに車を停めた後は左側に進み、ローソンさんがある交差点を右に曲がります。

セイコマートさんがある交差点を左に曲がって進んでいくと、アウトレットモノハウスさん等が入っている建物があります。

その建物のお隣にラーメン屋さんあります。道路を挟んだ場所にあるラルズマートさんが目印です。

メニューの紹介

https://www.instagram.com/p/C-eFpIOyVQB/
@ramen_nishiki_sapporo様

こちらのお店では、醤油・塩・つけ麺が提供されています。

https://www.instagram.com/p/C-7GHuEvg_b/?img_index=1
@ramen_nishiki_sapporo様

つけ麺用のスープはとろみがついていて、太めの平麺と良く絡みます。

ボリューミーな美味しいラーメンを楽しめるお店ですので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

らーめん錦さんの店舗情報

店名:濃熟鶏白湯 らーめん錦
住所:〒062-0033 北海道札幌市豊平区西岡3条1丁目5−15
電話番号:080-3448-9225
営業時間:11時00分~15時00分,17時00分~20時00分
店休日:火曜日 第2・第4水曜日
支払い方法:現金
駐車場:無
URL:公式サイト/公式Instagram/公式X(旧Twitter)

すべての画像は公式Instagram/濃熟鶏白湯 らーめん錦 札幌店様より引用しています。

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この記事を書いた人

好きなものはスパイス・本・音楽・ゲーム
音楽はMILGRAMプロジェクトの曲が好きです。(ご存知でしたら嬉しいです)
これから札幌の魅力を学んでいき皆様に分かりやすく
お伝え出来ればなと思っています。
どうぞよろしくお願いします!
特に辛い食べ物には敏感です!!

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