2023年12月白石区にオープンした立ち食い蕎麦店「そばは飲みもの、」さんを紹介します。
「そばは飲みもの、」さんの概要
https://www.instagram.com/p/C0y1DFJxLtA/ @soba.ha.nomimono
「そばは飲みもの、」さんは南郷の本郷通り沿いにオープンした高級立ち食い蕎麦店で、一杯680円から楽しめます。
https://www.instagram.com/p/C0tqgy1xGKk/ @soba.ha.nomimono
濃厚な旨味が特徴の「さつま知覧どり」と「羅臼昆布」で出汁を取ったスープは、上品かつこってりした味わいです。
最後まで飲み干したくなる位美味しいスープは、〆に白米を入れて楽しむ事もできます。
https://www.instagram.com/p/C1t_VGmRo24/ @soba.ha.nomimono
こちらのお店のコンセプトは「ラーメンよりの蕎麦」で、醤油と塩の2種類のスープから選ぶことができます。
醤油は小豆島の醤油/たまり醤油/舞茸オイル、塩は岩塩/湖塩/海塩/白ワイン/貝出汁が使われていて、どちらも絶品です。
「そばは飲みもの、」さんへのアクセス方法
地下鉄で向かう場合
https://www.instagram.com/p/C0lzrSxxFu7/?img_index=1 @soba.ha.nomimono
地下鉄東西線南郷7丁目駅から徒歩5分程度で到着できます。
3番出口から地上に出て札幌江別通に向かってまっすぐ歩き、幌東病院さんを通り過ぎると到着です。
車で向かう場合
専用駐車場はありませんが、お店の向かい側等にコインパーキングがあります。
場所はこちらをご参照いただければと思います。
メニューの紹介
https://www.instagram.com/p/C2FKuLoRARI/ @soba.ha.nomimono
シンプルなかけそばは、スープの旨味をしっかりと堪能できます。価格も680円とお手頃なのが嬉しいですね。
麺は旭川の人気製麺所須藤製麺さんが作った特注の生麺で、コシのある香り高い蕎麦を楽しめます。
https://www.instagram.com/p/C165HywRnx9/?img_index=3 @soba.ha.nomimono
そばに乗っている具材も絶品で、プリプリのお肉を楽しめます。
https://www.instagram.com/p/C1cALNxRoZf/ @soba.ha.nomimono
とろチーニそば(900円)はとろろにポルチーニオイルが混ぜられていて、ご飯(150円)を頼むととろろご飯にできます。
美味しいお蕎麦を楽しめるお店ですので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
そばは飲みもの、さんの店舗情報
店名：高級立ちそば そばは飲みもの、
住所：〒003-0025 北海道札幌市白石区本郷通り７丁目北６−２２ しのだビル 1階
電話番号： 070-8909-4809
営業時間：11時00分～15時00分/17時00分～20時00分
店休日：不定休(公式Instagramに記載)
支払い方法：現金
駐車場：無
URL：公式サイト/公式Instagram
すべての画像は公式Instagramから引用しています。
